Pan Integral De Plátano Con Arándanos

b

Ir a Receta

¡Este pan de plátano integral está hecho con yogur griego y arándanos para un desayuno o merienda saludable que es muy fácil de preparar!

Este pan es BANANAS BANANAS.

Como, literalmente. Porque es pan de plátano.

Pero simplemente TENÍA que hacerlo. Aunque esa canción es de hace 5 años, empezó a sonar en mi cabeza mientras horneaba.

Puede que haya habido algún baile en la cocina, como si mi batidor fuera un micrófono.

También puede haber una cara plantada en el suelo. Calcetines + madera dura + bailar como loco no funcionan realmente.

Pan de plátano integral con arándanos - ¡Sin azúcar refinada, sin aceite y hecho con yogur griego!  ¡Este pan es TAN delicioso y TAN fácil!  †  Foodfaithfitness.com |  @ComidaFaithFit

¿Por qué este es el MEJOR pan de plátano?

¡Aquí en FFF, digamos que el pan de plátano NO es un extraño! Aquí tenemos TODAS las recetas de pan de plátano, desde pan de plátano cetogénico bajo en carbohidratos hasta pan de plátano fácil en un bizcocho y mucho más. Pero, ¿cuál es otra receta? Esta receta saludable de pan de plátano y arándanos te enganchará porque, al igual que los brownies saludables de yogur griego, he usado yogur griego para hacerlos suaves, húmedos y nada secos. Los ingredientes utilizados para hacer esta receta son saludables, sin azúcar refinada, ¡pero sin pan de plátano de gran sabor! ¡Te va a encantar!

Sustituciones de ingredientes saludables.

¡Hacer su propio pan de plátano y arándanos saludable en casa es muy fácil y ahora incluso puede hacerlo SALUDABLE! Cuando me ofrecen pan de plátano, siempre recibo un SÍ, especialmente si está hecho con ingredientes que son mejores para ti. Aquí hay algunos intercambios saludables que hice al hacer esta receta:

Harina: En lugar de harina normal para todo uso, usé harina de trigo integral blanca para que fuera un poco más saludable.

Edulcorante: En lugar de usar azúcar blanca refinada, esta receta se endulza con una combinación de azúcar de coco y miel.Gordo: Si bien muchas recetas de pan de plátano requieren mantequilla o aceite, ¡esta está hecha con yogur griego que tiene grasas y proteínas saludables!

Pan de plátano integral con arándanos - ¡Sin azúcar refinada, sin aceite y hecho con yogur griego!  ¡Este pan es TAN delicioso y TAN fácil!  †  Foodfaithfitness.com |  @ComidaFaithFit

Ingredientes necesarios

Bien, ahora que su estómago está rugiendo y está listo para hacer que su pan de plátano y arándanos sea saludable, avancemos y recopilemos todos los ingredientes necesarios para hacerlo. Aquí está la lista completa:

  • Harina blanca de trigo integral
  • Levadura en polvo
  • Sal marina
  • azúcar de coco
  • Miel
  • Extracto de vainilla
  • Banana
  • Huevos
  • Yogur Griego Regular
  • Arándanos orgánicos
Pan de plátano integral con arándanos - ¡Sin azúcar refinada, sin aceite y hecho con yogur griego!  ¡Este pan es TAN delicioso y TAN fácil!  †  Foodfaithfitness.com |  @ComidaFaithFit

Cómo hacer Pan Saludable De Plátano Y Arándanos

Preparar

Enciende el horno y deja que se precaliente por completo. Rocíe un molde para pan con aceite en aerosol para cocinar y déjelo a un lado.

mezclar

En un tazón mediano, agregue la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar y mezcle bien con un batidor. En un tazón más grande, agregue la miel, la vainilla, el plátano, los huevos y el yogur griego y revuelva para combinar bien. Agregue los ingredientes secos y agregue suavemente los arándanos.

Horneando

Raspe la masa en el molde para pan preparado con una espátula de goma. Coloque en el horno y hornee hasta que la parte superior esté dorada y un palillo insertado salga limpio.

DEVORAR

Deje que el pan se enfríe un poco en la sartén, luego déle la vuelta sobre una rejilla para que se enfríe. ¡Rebana, sirve y devora!

Pan de plátano integral con arándanos - ¡Sin azúcar refinada, sin aceite y hecho con yogur griego!  ¡Este pan es TAN delicioso y TAN fácil!  †  Foodfaithfitness.com |  @ComidaFaithFit

Sugerencias de almacenamiento

¡Esta receta de pan de plátano es fantástica porque se mantiene bien en el refrigerador y también se congela bien! Para guardarlo en el refrigerador, simplemente envuélvalo en una envoltura de plástico o colóquelo en un recipiente hermético y consúmalo dentro de una semana. Para congelarlo, recomiendo cortarlo en porciones y luego colocar cada rebanada en una bolsa de plástico separada o en un trozo de envoltura de plástico. Coloque todas las bolsas o porciones envasadas en una bolsa de congelador más grande y etiquétela con la fecha. El pan de plátano se puede almacenar congelado hasta por 3 meses.

Pan de plátano integral con arándanos - ¡Sin azúcar refinada, sin aceite y hecho con yogur griego!  ¡Este pan es TAN delicioso y TAN fácil!  †  Foodfaithfitness.com |  @ComidaFaithFit
Pan de plátano integral con arándanos - ¡Sin azúcar refinada, sin aceite y hecho con yogur griego!  ¡Este pan es TAN delicioso y TAN fácil!  †  Foodfaithfitness.com |  @ComidaFaithFit
Pan de plátano integral con arándanos - ¡Sin azúcar refinada, sin aceite y hecho con yogur griego!  ¡Este pan es TAN delicioso y TAN fácil!  †  Foodfaithfitness.com |  @ComidaFaithFit

ingredientes

  • 1 3/4 Taza Harina blanca de trigo integral 210g
  • 1 Cucharada Levadura en polvo
  • 1/2 cucharilla Sal marina
  • 1/2 Taza De Azúcar De Coco 100 gramos
  • 1/4 Taza Miel 80g
  • 1 cucharilla Extracto puro de vainilla
  • 1 Taza puré de plátano 225g
  • 2 Huevos
  • 3/4 Taza yogur griego normal 172g, usé sin grasa
  • 1 Taza Arándanos orgánicos 155g

instrucciones:

  • Precaliente su horno a 375 grados. Rocíe un molde para pan de 9x5x3 pulgadas con spray antiadherente para cocinar.
  • Combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un tazón pequeño. Revuelva bien.

  • Combine la miel, la vainilla, los plátanos, los huevos y el yogur griego en un tazón grande. Revuelva bien y luego agregue la mezcla seca. Incorpore los arándanos.
  • Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornee durante 45-60 minutos* o hasta que estén doradas y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar en la lata antes de transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.

Consejos y notas:

*Según la receta de Kelly, hornee por 60 minutos. Horneé el mío durante 50 minutos y todavía estaba un poco dorado por fuera, así que presta mucha atención durante los últimos minutos del tiempo de horneado.
Los comentarios de Kelly:
A menudo horneo este pan la noche anterior y lo sirvo para el desayuno o el brunch a la mañana siguiente. Después de hornear, deje que el pan se enfríe en el molde para pan durante una hora, cúbralo con papel aluminio y póngalo en el refrigerador durante la noche. ¡Hace que cortar el pan sea mucho más fácil y hace que las mañanas sean muy fáciles!
Receta de Superfoods at Every Meal, compartida con permiso de Fair Winds Press

Descargo de responsabilidad nutricional

Las recetas escritas y producidas en Food Faith Fitness son solo para fines informativos.

PARA ESTA RECETA RECOMIENDO:

Una porción equivale a 6 SmartPoints de Weight Watcher.

Permanezca en DA KNOW (y obtenga información especial entre bastidores) siguiendo a FFF en Pinterest, Facebook, Instragram y Gorjeo

Más bondad saludable del plátano:

Paleo-Plátano-Pan-4

Paleo pan de plátano

Muffins de plátano integral-3

Muffins de plátano integral con chispas de chocolate

FG13

Quinoa de desayuno horneada con plátano

Pan de plátano integral con arándanos - ¡Sin azúcar refinada, sin aceite y hecho con yogur griego!  ¡Este pan es TAN delicioso y TAN fácil!  †  Foodfaithfitness.com |  @ComidaFaithFit

Las dos recetas favoritas de Kelly de su blog:

Tacos De Pescado Con Sésamo Y Miel

Batidos verdes de moca y almendras

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados, pero solo recomiendo productos que realmente uso y <3. ¡Gracias por apoyar FFF!



b
Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.