¿La mantequilla de maní es agria? – Healthyfoodforliving.com

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¿Quién no ama la mantequilla de maní? Podemos apostar a que es la comida favorita de todos. Pero, ¿es realmente tan saludable como parece? Vamos a averiguar.

Los cacahuetes son ricos en aminoácidos, vitaminas y grasas saludables. También son ricas en nutrientes. Pero muchas personas se quejan de tener un mal reflujo ácido justo después de consumir mantequilla de maní. ¿Alguna vez has pensado en por qué? ¿La mantequilla de maní es agria?

¿La mantequilla de maní es ácida o alcalina?

La respuesta simple es sí. Así como los cacahuetes son ácidos, la mantequilla de maní también lo es. ¿Pero qué tan agrio es? Bueno, discutiremos el nivel de pH para determinar ese nivel.

¿Qué es el pH y qué pH es la mantequilla de maní?

Es posible que hayas oído hablar de las escalas de pH, pero ¿sabes lo que realmente significan? O, ¿qué pH es ideal para nosotros? El valor de pH determina si una sustancia es ácida (por debajo de 7), neutra (alrededor de 7) o alcalina (por encima de 7). Entonces, cualquier cosa con un pH por debajo de 7 generalmente se considera ácida.

Aunque el pH de la mantequilla de maní es casi neutro, todavía se considera ácido.

Mantequilla de maní en comparación con otros alimentos ácidos:

Pero en comparación con otros alimentos ácidos como el jugo de naranja, el vinagre o el jugo de limón, los cacahuetes son menos ácidos. Por ejemplo, el pH del jugo de naranja es 4,2, que es mucho más ácido. El pH del vinagre y el jugo de limón también es muy ácido. Son 2,5 y 3. A pesar de que los cacahuetes son menos ácidos, siguen siendo malos para el reflujo ácido si se consumen en grandes cantidades.

¿Cuáles son los ingredientes ácidos en la mantequilla de maní?

Los ingredientes principales de la mantequilla de maní son maní tostado, azúcar y aceite vegetal hidrogenado. Contiene muchas grasas insaturadas, vitaminas, ácidos grasos omega 3 y minerales. La mantequilla de maní también contiene omega-6, manganeso, proteínas y mucha fibra.

Algunos de estos ingredientes pueden ser antiinflamatorios. Por ejemplo, la gran cantidad de grasas no saturadas y aditivos puede causar reflujo ácido severo

ingredientes Cantidad por 100 g de Crema de Cacahuete
carbohidratos 22 gramos
Proteína 22,5 gramos
gordo 51 gramos
Azúcar 6,5 gramos
Sodio 476 mg

¿La mantequilla de maní es buena para el reflujo ácido?

Como la mantequilla de maní saludable y nutritiva parece, en realidad también puede tener otros fines nutricionales. Pero es bastante malo para las personas con reflujo ácido. Déjanos decirte por qué.

Tan saludable como se puede presentar, la mantequilla de maní tiene un alto contenido de grasas no saturadas. Y las grasas no saturadas pueden causarle problemas digestivos y un reflujo ácido bastante malo. Incluso si sufre de reflujo ácido o ERGE, es posible que pueda tolerar la porción moderada. Pero cuanto más consumas, más probable es que te enfermes.

¿Por qué me da acidez estomacal por la mantequilla de maní?

¿Alguna vez has sentido un nudo de dolor alrededor del pecho después de comer demasiada mantequilla de maní? Bueno, si es un sí, entonces deberías saber por qué. La mantequilla de maní es ligeramente ácida y puede causar reflujo ácido, especialmente cuando se toma con el estómago vacío o en grandes cantidades.† El exceso de ácido en el estómago da síntomas de acidez estomacal. Ahora, la correlación entre la mantequilla de maní y la acidez estomacal parece obvia, ¿verdad?

La acidez estomacal es a menudo un síntoma común de reflujo ácido o úlceras estomacales. Además, la mantequilla de maní también puede hacerte sentir hinchado. La tolerancia a la ingesta de mantequilla de maní puede variar de persona a persona. Pero en algunos casos, las personas también se quejan de problemas digestivos después de consumir los granulados.

¿Qué tipo de mantequilla de maní es peor para la ERGE?

No está claro si la mantequilla de maní en general es responsable de las malas recurrencias del reflujo ácido. Los nutricionistas asumen que la mantequilla de maní es mala para el reflujo ácido ya que su pH es de 6.3, que es más bajo que el pH neutro de 7.

Sin embargo, no todas las especies caen bajo la misma regla. La mantequilla de maní de diferentes tipos y marcas puede tener un pH diferente. Según la investigación, la mantequilla de maní granulada puede causar más acidez estomacal que la mantequilla de maní suave.

La mantequilla de maní suave sin azúcar puede ser buena para las personas con reflujo ácido. Se digiere más fácilmente que las otras especies. Por otro lado, es más probable que la mantequilla de maní con alto contenido de grasa le provoque acidez estomacal inmediata además de la dispepsia. Porque contiene más maní tostado en comparación con la mantequilla de maní suave. Lo mismo ocurre con las variedades azucaradas para aquellos que son sensibles al caramelo o azúcares.

Así que siempre tenga cuidado si es más propenso al reflujo ácido. Compre la marca correcta y escriba en consecuencia para una alimentación saludable.

¿Puedes hacer que la mantequilla de maní sea menos agria?

A veces puede ser una tarea difícil encontrar la marca correcta de mantequilla de maní. Encontrar una mantequilla de maní menos agria es como encontrar una aguja en un pajar. Pero hay algunas maneras fáciles de detectar la mejor mantequilla de maní.

Intente buscar mantequilla de maní totalmente orgánica. No contienen azúcar, grasas extra ni aceite. El único ingrediente debe ser maní. También puedes buscar mantequilla de nuez vegana. Otra forma de elegir una mantequilla de maní menos ácida es encontrar la menos granulada. La mantequilla de maní con trozos es más ácida que la mantequilla de maní cremosa. Así que mantén una estrecha vigilancia sobre estos.

¿Cuánta mantequilla de maní se puede consumir diariamente para prevenir la acidez estomacal?

Aunque la mantequilla de maní se considera un alimento saludable, debe consumirse en cantidades moderadas. La cantidad promedio de mantequilla de maní que se puede consumir es de dos cucharadas. Dos cucharadas contienen alrededor de 32 gramos. Entonces, en promedio, puede consumir 32 gramos por día.

ultimas palabras

¿Quién puede vivir sin PB&J? La mantequilla de maní es el refrigerio favorito de todos, ya sea con pan, panqueques o incluso helado. Es bastante difícil resistirse a la mantequilla de maní.

Sin embargo, debido a que la mantequilla de maní es ligeramente ácida, puede causar reflujo ácido. Pero, ¿eso significa que deberías reducir el consumo de mantequilla de maní por completo? No, hay maneras de seguir comiendo mantequilla de maní. Primero, busque mantequilla de maní natural sin azúcares ni grasas añadidas. En segundo lugar, compre la mantequilla de maní blanda en lugar de la espesa.

Finalmente, trate de mantener su ingesta de mantequilla de maní en una cantidad moderada. El consumo de mantequilla de maní de una persona puede variar. Pero trate de limitar su consumo de mantequilla de maní a unas pocas cucharadas. Coma responsablemente y agradézcanos después.

Preguntas frecuentes sobre ‘¿La mantequilla de maní está agria?’:

1. ¿Los cacahuates también causan acidez estomacal?

Sí, al igual que la mantequilla de maní, los cacahuetes también son alimentos ácidos. En general, los cacahuetes son ricos en grasas, proteínas, vitamina E y omega 6. Pueden hacerte sentir lleno durante mucho tiempo. Pero hay un inconveniente. Los cacahuetes tienen un pH ligeramente ácido. El pH es 6,3.

Sin embargo, la mantequilla de maní tiene más grasas, aceite y azúcares agregados que los maníes comunes. Por lo tanto, es más probable que la mantequilla de maní cause reflujo ácido. Comer una cantidad moderada de maní no hará daño.

2. ¿La mantequilla de almendras es ácida?

No, la mantequilla de almendras es alcalina. La mantequilla de almendras recién molida es alcalina en la digestión. El pH es 8,0. Si sufres de problemas estomacales, la mantequilla de almendras puede ser una mejor alternativa.

Además, la mantequilla de almendras puede ayudar con el reflujo ácido. De los muchos beneficios para la salud, uno de los más importantes es que las almendras pueden absorber el ácido estomacal. Puede reducir la producción de ácido. Así que no tienes que preocuparte por la acidez estomacal.

3. ¿Qué alimentos se deben evitar para prevenir la acidez estomacal?

Junto con la mantequilla de maní, los productos lácteos, los chocolates y las proteínas son alimentos ácidos. La leche de almendras puede ser una excelente alternativa a los productos lácteos. Deben evitarse los alimentos grasos y los alimentos fritos.

Una dieta alcalina es ideal para personas que sufren de gastritis, acidez y acidez estomacal. Los alimentos alcalinos que debes incluir en tu dieta son muchas verduras. Especialmente las verduras que son ricas en fibra. Otros alimentos alcalinos ricos en ácidos grasos omega-3 son el salmón, el aceite de hígado de bacalao, las ostras y las sardinas.

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