Ideas de planes de comidas bajas en carbohidratos #4 (desayuno, almuerzo y cena)

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Como parte del desafío bajo en carbohidratos, preparé este cuarta descripción general de las ideas de comidas bajas en carbohidratos. Tiene opciones de desayuno, ideas para almuerzos bajos en carbohidratos y algunas cenas deliciosas y nutritivas para elegir. Si necesitas un bocadillo, también lo tengo en el fondo. Si hace ayuno intermitente y solo tiene dos comidas al día, puede elegir entre ideas de desayuno y almuerzo o combinar varias de ellas en una idea de comida más grande.


OPCIONES DE DESAYUNO CON CARBOHIDRATOS

Café/té a tu elección (sin azúcar, evita leche entera/desnatada y leche de avena, elige nata montada o leche de almendras).

Opción 1. Prueba esta tortilla de queso y espinacas para un desayuno rápido, fácil y nutritivo. Recomiendo usar Jarlsberg, pero cualquier queso favorito funcionará aquí. Puedes usar espinacas baby, inglesas, acelgas o rúcula/rúcula. Puede servir con una guarnición de aguacate, tomates cherry, chucrut o algunas bayas. Carbohidratos totales: 4,6 gramos

Tortilla con queso y espinacas

Opcion 2. Hongos portobello rellenos con queso. Llamando a todos los amantes de los champiñones rellenos, ¡esta es la receta de brunch/desayuno de sus sueños! El queso crema, la mozzarella y los huevos se rellenan con champiñones enteros frescos, cepillados con una salsa de mantequilla de ajo para morirse. Mete todo en el horno durante unos minutos y tendrás un desayuno bajo en carbohidratos y cetogénico que es totalmente adictivo. Carbohidratos totales: 8,2 gramos.

Hongos portobello rellenos con huevo y queso

Opción 3† Para algo sin huevo y ligero pero satisfactorio, pruebe los espárragos a la parrilla con salmón ahumado y ricota espolvoreados con chile y ralladura de limón. Carbohidratos totales: 7 gramos por ración (1 cucharada de aceite de oliva, 8 espárragos, 30 g de salmón ahumado, 1/3 taza de ricota).

Espárragos con ricota y salmón ahumado

Opción 4. Una pizza de desayuno baja en carbohidratos es una gran idea para una comida satisfactoria y bien balanceada. Esta pizza tiene una masa de huevo sin gluten y está cubierta con salchicha de desayuno, pimiento y queso. Puedes hacer otros ingredientes como salami y mozzarella con tomates cherry y albahaca. Carbohidratos totales: 2,6 g de carbohidratos por rebanada.

Pizza de desayuno baja en carbohidratos

Opción 5. Tazón de batido Keto para un desayuno hermoso, delicioso y sin huevo. Puedes hacer bayas y frutas o algo más achocolatado y con sabor a nuez. Carbohidratos totales: 1o gramos por bol, dependiendo de los toppings.

tazón de batido cetogénico


ALMUERZOS CON CARBOHIDRATOS

Opción 1. Las albóndigas de pollo con queso feta y espinacas son excelentes para preparar con anticipación. Empaque con fideos de calabacín y salsa tzatziki o alfredo o una ensalada para un delicioso almuerzo. ¡Congele las sobras para más tarde! Carbohidratos totales: 2 gramos por albóndiga.

Albóndigas de pollo con queso feta y espinacas

Opcion 2. La ensalada picada para todos los días de Lexi’s Clean Kitchen es fácil de preparar con lechuga crujiente, algunos ingredientes frescos de un frasco y un aderezo fácil. Carbohidratos totales: 33 gramos con garbanzos, 23 gramos sin garbanzos.

Cortar ensalada todos los días.

Opción 3. Salmón con mantequilla de ajo y espárragos en 15 minutos. Salmón escamoso cocinado en salsa de mantequilla de ajo y servido con espárragos y tomates cherry, listo en unos 15 minutos, perfecto para la preparación de su comida semanal. Carbohidratos totales: 17 gramos (los números en las recetas reales son incorrectos después de que lo recalculé).

Preparación de comida de salmón para el almuerzo bajo en carbohidratos

Opción 4. Ensalada griega con aguacate! Para hacer esta sencilla ensalada, todo lo que necesita hacer es picar una variedad de vegetales mediterráneos frescos y algunas aceitunas, agregar un aderezo simple y queso feta, y tendrá una deliciosa ensalada que a todos les encantará en poco tiempo. El aguacate no es tradicional pero es súper delicioso y agrega grasas extra para saciedad. Carbohidratos totales: 4,4 gramos

Ensalada griega con aguacate


CENAS DE CARBOHIDRATOS

Opción 1. El escalope de pollo de inspiración mexicana con salsa de cilantro, lima y ajo es una receta fusión latinoamericana y europea que sorprenderá, deleitará y emocionará tu paladar. Sirva con arroz de coliflor con tomate Tex Mex o mi ‘arroz’ de brócoli fácil. Carbohidratos totales: 5.3 gramos de pollo, 11 g de arroz coli Tex Mex (por ración).

escalope de pollo a la mexicana

Opcion 2. Camarones con mantequilla de ajo con arroz de coliflor con parmesano y limón o versión de pollo con mantequilla de ajo si no le gustan los mariscos. ¡Súper nutritiva y fácil de preparar una comida a la cacerola! Carbohidratos totales: 11.7 onzas para sartén de camarones, 13 onzas para pollo.

Camarones Con Mantequilla De Ajo Con Parmesano Y Limón Coliflor Sartén (o Pollo)

Opción 3. Sopa de pollo baja en carbohidratos con champiñones. Esta sopa es un tazón cremoso y conmovedor de deliciosa comida reconfortante con tres tipos de queso, tres tipos de champiñones y el pollo más tierno y sabroso. Para verduras adicionales, puede agregar brócoli, calabacín o espárragos cortados en cubitos. Carbohidratos totales: 12 gramos

Sopa de champiñones baja en carbohidratos con pollo

Opción 4. ¡La cena en sartén con pollo, espárragos y chorizo ​​​​es rápida, fácil y deliciosa! Carbohidratos totales: 18,2 gramos.

Chorizo ​​de pollo a la plancha y espárragos

Opción 5. Hamburguesas bajas en carbohidratos y cetogénicas In-N-Out sin pan. Estos están hechos para parecerse a una hamburguesa con queso doble doble estilo animal de la cadena In-N-Out en los EE. UU. Carbohidratos totales: 6 gramos por porción.

Hamburguesas keto dentro y fuera

Opción 6. Para una opción a base de plantas, pruebe este tofu tikka masala de champiñones con arroz de coliflor. Carbohidratos totales: 30 gramos (omita el azúcar o reemplácelo con una alternativa sin azúcar).

Champiñones tofu tikka masala


BOCADILLOS Y PREMIOS BAJOS EN CARBOHIDRATOS

Aquí hay algunas ideas de refrigerios que puede usar cuando sienta la necesidad. Lo ideal es que ingieras suficiente durante tus comidas principales para sentirte lleno y no necesitar un refrigerio. Sin embargo, a veces tiene esos días extra activos o tiene un desayuno o almuerzo más pequeño de lo habitual y algunos refrigerios son útiles.

Queso Crema De Cebollino Y Rábano

  • Fresas y crema batida (o crema de coco)
  • 2 cuadrados de chocolate amargo
  • Chocolate caliente bajo en carbohidratos (hecho con nata, cacao o chocolate negro + edulcorante sin azúcar)
  • Sopa de miso con trocitos de algas y tofu
  • Tallos de apio y hummus o guacamole
  • Palitos de apio o rodajas de manzana con mantequilla de maní o almendras
  • Olivos
  • carne seca
  • un puñado de nueces
  • Una pieza de fruta: kiwi, bayas, melón de roca, papaya.
  • Un pequeño batido bajo en carbohidratos
  • Una taza de sopa de verduras o caldo de huesos.
  • Rábano con crema de queso y cebollín
  • Rodajas o rollitos de pepino y queso
  • Frijoles edamame con sal marina y aceite de sésamo

Ideas de refrigerios bajos en carbohidratos

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Ideas de comidas bajas en carbohidratos (plan de menú n.º 4)

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