Feta Al Horno Y Tomates Con Espárragos

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Feta al horno y tomates con espárragos es la receta de ensueño que desea sobre la mesa lo antes posible. Es libre de estrés con 5 minutos de tiempo de preparación. Te encantará el cremoso queso feta con tomates asados ​​y espárragos, y un toque de ajo. Este sencillo plato se puede utilizar como salsa para mojar o con pasta. Apto para niños y absolutamente delicioso!

¡El clima es más cálido y no puedo pensar en una mejor manera de darle la bienvenida que con queso feta al horno y tomates con espárragos! Seguro que empiezas con esta receta. CUANTO ANTES ¡No esperes ni un segundo!

Una variación de queso feta asado y tomates revolucionó Internet (especialmente TikTok) el año pasado. Aunque me encantaba la tendencia, quería hacer mi propia versión. ¡Sabía que los espárragos serían la parte perfecta!

Los espárragos son uno de esos alimentos que me gusta comer en abundancia en primavera. Como nutricionista, sé lo importante que es disfrutar de los espárragos en temporada. ¡Está repleto de nutrientes como fibra, vitamina E, vitamina K, ácido fólico y mucho más!

Razones por las que te encantará esta receta

  • El queso feta al horno es salado, cremoso y funciona con tomates de la manera más sorprendente.
  • Cuando los tomates se asan en el horno, agregan un elemento de picante y dulzura que hace que la salsa de tomate realce.
  • ¡Los toques de ajo dan sabor a cada parte de este plato!
  • Los espárragos asados ​​son crujientes y son una adición deliciosa a los tomates cremosos como componente primaveral.
  • ¡La albahaca fresca lo une todo para un gran plato fresco de jardín!
  • Menos de 10 minutos es todo lo que necesitas para armarlo.

Así es como se hace queso feta al horno con tomates y espárragos

¡Aquí están los ingredientes simples que necesita para esta receta!

  • tomates cherry
  • espárragos
  • Bloque de queso feta
  • Ajo
  • Aceite de oliva o aceite de aguacate
  • Albahaca seca y orégano
  • Albahaca fresca

¡Eso es! Para esta receta fácil, usé una fuente para hornear grande de 9 × 13. Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase ligeramente el plato. Coloque el queso feta en el centro y rodee con tomates cherry y corte los espárragos. Rocíe con aceite y espolvoree con albahaca seca, orégano y una pizca de sal marina. Deslice en el horno!

Parte

¡Hay algunas maneras diferentes de disfrutar este plato! Después de sacarlo del horno, usa una cuchara o un tenedor para triturar el queso feta derretido y mezclarlo con los tomates triturados y los espárragos. Terminar con albahaca fresca.

Desde aquí puedes servirlo sobre pasta u otro sustituto de pasta. Me encantó el mío con los ñoquis de coliflor de Trader Joe. ¡Los fideos de calabacín o la calabaza espagueti también funcionan perfectamente!

Otra opción es disfrutarlo como dip con rebanadas de baguette crujiente o con galletas saladas.

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Feta Al Horno Y Tomates Con Espárragos

¡Un plato y 10 minutos es todo lo que se necesita para hacer este delicioso queso feta y tomates al horno con espárragos! Te encantará el queso feta cremoso que va tan bien con los tomates triturados y los espárragos asados. ¡Tan simple y delicioso!

Tiempo de preparación 10 minutos

Hora de cocinar 30 minutos

Porciones 6

ingredientes

  • dieciséis
    onz
    tomates cherry
  • 10
    onz
    tallos de espárragos
  • 1
    8 onzas
    bloque de queso feta
  • 4
    Clavo
    ajo
    (carne picada)
  • 1/4
    taza
    aceite de oliva o aceite de aguacate
  • 1
    cucharilla
    Orégano seco
  • 1
    cucharilla
    albahaca seca
  • pizca de sal marina
    (Opcional)
  • 1/3
    taza
    albahaca fresca picada

instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase ligeramente una cacerola grande de 9×13.

  2. Coloque los tomates en la fuente para hornear. Corta una pulgada de cada tallo de espárrago. Cortar los espárragos en trozos de 1-2 cm y mezclar con los tomates.

  3. Arregle un pequeño espacio en el centro de la fuente para hornear para el queso feta. Rocíe el aceite sobre los tomates, los espárragos y el queso feta. Remueve para que quede bien cubierto. Espolvorear con orégano y albahaca. También puede espolvorear un poco de sal marina sobre los tomates y los espárragos, pero creo que el queso feta agrega suficiente sal al plato. Transferir al horno.

  4. Hornee durante 35 minutos, o hasta que el queso feta esté dorado y los tomates estén reventados (o reventados). Si los espárragos son muy delgados, puede esperar hasta unos 15 minutos antes de agregar los espárragos.

  5. Retire del horno. Espolvorea con albahaca fresca y tritura el queso feta con una cuchara. ¡Mézclalo todo y sírvelo como salsa para pasta o como salsa para mojar! Vea arriba en la sección “servicio” de la publicación del blog.

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