Coliflor Airfryer {receta crujiente y saludable} – WellPlated.com

b

Bienvenido a la tierra de max crispy: Coliflor Airfryer† Se cocina en 12 minutos, las opciones de especias son infinitas y te reto a que no comas todo el lote de la cesta de la freidora.

Fije esta receta a Pinterest para guardarla para más tarde

¡Ponlo!0

Si has comido Coliflor Asada, ya lo sabes: es transformador

Crujiente por fuera y ligeramente dulce por dentro, es (junto con las coles de Bruselas asadas) básicamente la versión vegetal de los dulces.

Beneficios Airfryer

Una freidora de convección es esencialmente un horno de convección compacto, muy potente y de calentamiento rápido.

  • Se necesitan verduras asadas para que queden crujientes.
  • La comida se cocina más rápido en una freidora de aire forzado que en un horno estándar porque el calor es muy potente.
  • La freidora de aire es una forma saludable de cocinar verduras de manera similar a los favoritos fritos (como las papas fritas Airfryer). Si bien la coliflor frita no es saludable debido a la cantidad de aceite que se necesita para prepararla, la coliflor frita al aire libre necesita muy poco aceite.

Siga leyendo para obtener la mejor coliflor asada, además de ideas sobre cómo sazonar la coliflor en la freidora.

Coliflor Airfryer en un bol con rodajas de limón

¿Cómo se hace la mejor coliflor Airfryer?

Ya sea que lo mantenga clásico con S&P, condimente las cosas con curry o chile en polvo, o haga todo lo posible y cubra su coliflor airfryer con queso, esta sencilla guarnición combinará con lo que sea que sirva para la cena de esta noche.


los ingredientes

  • Coliflor† Una verdura aparentemente sencilla que tiene el poder de transformarse en una deliciosa guarnición. Es absolutamente delicioso cuando se fríe con aceite y especias. La coliflor también es rica en fibra y antioxidantes.
  • Aceite de oliva† Ayuda a caramelizar la coliflor y le da sabor. Puedes hacer coliflor con la airfryer sin aceite, pero tampoco se carameliza. ¡Solo 2 cucharaditas son todo lo que necesitas y vale la pena!
  • Polvo de ajo† El ajo es delicioso con la coliflor.
  • Hojuelas de pimienta roja† Le da a la coliflor un poco de picante sin ser demasiado picante.

Punta de repuesto

¿No eres fanático de las especias? Cambia las hojuelas de pimiento rojo por una pequeña pizca de pimienta negra.

  • Jugo de limon† Un chorrito de jugo de limón agrega brillo.

La dirección

Verduras crudas en un bol
  1. Agregue la coliflor a un tazón.
Aceite y hierbas en una taza de medir
  1. Batir el aceite y las especias juntos. Vierta la mezcla de aceite sobre la coliflor y revuelva.
Coliflor en la cesta de una freidora
  1. Coloque la coliflor en una sola capa en la canasta de una freidora.
Airfryer coliflor en una airfryer
  1. Coliflor frita al aire a 390 grados F durante 12 a 15 minutos. Termine con un chorrito de jugo de limón fresco y ¡DIGIN!

Maneras de dar sabor a la coliflor Airfryer

  • Coliflor Buffalo Airfryer† Mezcle su coliflor frita al aire con 1/2 taza de salsa de búfalo mezclada con un poco de mantequilla derretida (consulte estas alitas de pollo Air Fryer para obtener consejos). Sirva con queso azul o aderezo ranch para una experiencia completa de alitas de pollo.
  • Coliflor Mexicana Airfryer† Sazone su coliflor con 1/2 cucharadita de chile en polvo, 1/2 cucharadita de comino y 1/2 cucharadita de pimentón ahumado. Guarde el ajo en polvo, la sal y la pimienta mencionados en esta receta. Termine su coliflor cocida con jugo de limón.
  • Coliflor Indian Airfryer† Sazone la coliflor con 2 cucharaditas de curry en polvo y una pizca de comino.
  • Coliflor italiana Airfryer† Sazone su coliflor con 1 cucharadita de hierbas italianas.
  • Coliflor Airfryer con queso† Para la coliflor airfryer con queso, espolvorea queso parmesano recién rallado sobre la coliflor frita al aire. Para mantener vegana la coliflor airfryer, use copos de levadura nutricional.
Easy Airfryer Coliflor en un bol

Consejos de almacenamiento

  • Guardar† Refrigere la coliflor cocida hasta por 5 días en un recipiente hermético.
  • Calentar† Caliente las sobras en una bandeja para hornear en el horno a 350 grados F, en la freidora o en el microondas.
  • Congelar† Congele la coliflor en un recipiente hermético a prueba de congelador hasta por 3 meses. Deje que se descongele durante la noche en la nevera antes de volver a calentar.

Consejo para preparar comidas.

Corta y refrigera la coliflor hasta con 1 día de anticipación.

ideas sobrantes

Inspírate en esta ensalada de vegetales asados ​​y usa las sobras de coliflor para hacer un tazón abundante de vegetales y cereales.

La mejor coliflor airfryer en un bol

Qué servir con coliflor Airfryer

Ver todas las recetas

Herramientas recomendadas para hacer esta receta.

La mejor freidora de aire

Esta airfryer espaciosa tiene múltiples funciones de cocción que puede usar. Pruebe los programas para asar, rostizar, hornear, recalentar y dorar.

Coliflor Airfryer crujiente

¿Hiciste esta receta?

¡Déjame saber lo que piensas!

Deje una reseña en los comentarios a continuación y hágame saber lo que pensó de la receta.

¡Las verduras crujientes como la coliflor de la airfryer hacen que sea muy fácil obtener cinco porciones al día!

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar un aceite diferente?

Sí, puedes cambiar el aceite de oliva por otro aceite como aceite de aguacate o aceite de canola.

  • 1 coliflor de cabeza alrededor de 2 libras, cortadas en floretes del tamaño de un bocado (alrededor de 8 tazas)
  • taza aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharilla sal kosher más extra al gusto
  • cucharilla polvo de ajo
  • 1/4 cucharilla hojuelas de pimiento rojo triturado la especia es sutil; agregue más para una patada extra; o cambia la pimienta negra molida
  • Exprimir jugo de limón fresco Opcional

  • Coloque la coliflor en un tazón grande para mezclar.

  • En un tazón pequeño o una taza para medir líquidos, mezcle el aceite de oliva, la sal, el ajo en polvo y las hojuelas de pimiento rojo.

  • Vierta sobre la coliflor y revuelva para cubrir. Tómese su tiempo para asegurarse de que cada flor tenga algo de aceite.

  • Precaliente la freidora a 390 grados F. Coloque la coliflor en la canasta en una sola capa (alguna superposición está bien, pero no demasiado llena o la coliflor no quedará tan crujiente; probablemente necesitará trabajar en lotes y puede mantenga caliente la coliflor cocida en un horno a 300 grados F si lo desea).

  • Freír la coliflor durante 12 a 15 minutos, agitando la cesta de vez en cuando, hasta que esté crujiente por fuera y suave al pincharla con un tenedor. Disfrútelo tibio, con un chorrito de jugo de limón y un poco de sal extra al gusto.

  • GUARDAR: Refrigere la coliflor hasta por 5 días en un recipiente hermético.
  • CALENTAR: Caliente las sobras en una bandeja para hornear en el horno a 350 grados F o en el microondas.
  • CONGELAR: Congele la coliflor en un recipiente hermético a prueba de congelador hasta por 3 meses. Deje que se descongele durante la noche en la nevera antes de volver a calentar.

Parte: 1(de 4)Calorías: 171kcalCarbohidratos: 10gramoProteína: 4gramoGordo: 14gramoGrasa saturada: 2gramoGrasa poli-insaturada: 1gramoGrasa monosaturada: 10gramoPotasio: 605miligramosFibra: 4gramoAzúcar: 4gramoVitamina A: 37IUVitamina C: 96miligramosCalcio: 45miligramosHierro: 1miligramos

Únete hoy y comienza a guardar tus recetas favoritas

Crea una cuenta para guardar fácilmente tus proyectos y tutoriales favoritos.

Registro

Más favoritos de Airfryer

Ver todas las recetas

b
Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.