Aperitivo de Queso de Cabra con Fresas • (Video) • Dos higos morados

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¡Esta receta de aperitivo de queso de cabra con fresas es perfecta para cualquier ocasión festiva en primavera y verano! Aperitivo fácil y delicioso con todos los sabores y texturas del queso de cabra, fresas, pistachos, albahaca y miel. vídeo a continuación!

un plato de aperitivo de queso de cabra con fresas frescas y un puñado de miel encima

Este aperitivo de queso de cabra es el sueño de todos los amantes del queso de cabra, el sueño de todos los amantes de las frutas y el queso, el sueño de todos los amantes de los bocadillos… ¡el sueño de todos los amantes de la comida! Hay algo mágico en la combinación de frutas y queso, como la ensalada Caprese, la ensalada de tomate y el aperitivo rápido y fácil con frutas y queso.

Si tiene antojo de más recetas con fresas, pruebe estas empanadas abundantes de piruletas con fresas, ensalada Caprese de fresas, la mejor salsa de maíz con fresas y ensalada de espinacas con fresas.

Aperitivo de queso de cabra

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión festiva de primavera y verano que necesite un aperitivo refrescante o una merienda sencilla. ¡Este sencillo pero delicioso aperitivo saludable seguramente impresionará a todos!

Un estante lleno de fresas frescas

El sabor a queso de cabra combina tan bien con las jugosas fresas dulces y los crujientes pistachos que me gusta cubrirlo con un poco de albahaca. ¡Definitivamente puedes omitir la albahaca o usar otra hierba de tu elección, como el orégano fresco o el tomillo, también serían deliciosos aquí!

Un bol de queso de cabra con miel y tomillo

El queso de cabra es un excelente queso para aperitivos y es súper versátil. ¡Puedes cocinarlo, hornearlo, asarlo, servirlo frío y más! El queso de cabra también es semiblando, así que puedes darle forma, enrollarlo, esparcirlo, por eso elegí cubrir las bayas hoy.

Me encanta la textura dulce y suave del queso de cabra combinado con miel (que en realidad lo hace más suave) y especias. Este aperitivo de queso de cabra, cuando se enfría, se reafirma muy bien y mantiene su forma alrededor de las fresas.

Ingredientes para Aperitivo de Queso de Cabra

ingredientes para un aperitivo de queso de cabra que incluye un tazón de queso de cabra, un tazón de pistachos, albahaca y muchas fresas frescas

  • Queso de cabra
  • Miel
  • pitachi
  • Albahaca
  • sal
  • fresas

Pistachos en un cuenco y miel

Cómo hacer un aperitivo de queso de cabra

Para este aperitivo fácil de queso de cabra, el queso de cabra cremoso se condimenta con tomillo fresco y miel. Luego, una fresa se cubre con esta mezcla cremosa de queso y se enrolla en una capa fragante de pistachos molidos y albahaca fresca. ¿Necesito decir mas?

Una mano sosteniendo una bola de queso de cabra

Una vez que hayas mezclado el queso de cabra, toma una cucharada del tamaño de una bola.

una mano haciendo una abolladura en el queso de cabra

Aplane el queso de cabra en un disco y haga una abolladura en el centro.

Colocar la fresa en medio del queso de cabra

Toma tu fresa y colócala en la abolladura.

Una mano que rueda el queso de cabra sobre las fresas

Envuelva suavemente el queso alrededor para cubrir completamente toda la fruta.

Lo bueno de cubrir las fresas con queso de cabra es que no tiene que ser perfecto. ¡Todo estará cubierto de nueces de todos modos! Así que no pienses demasiado en este paso y no pierdas tu tiempo perfeccionándolo.

Rebozar el queso de cabra fresa en el bol de pistachos y una cuchara

Sumerja la fresa cubierta con queso de cabra en la mezcla de pistacho y albahaca y enróllela.

Una mano que sostiene las fresas cubiertas con pistachos

Coloque las fresas cubiertas de pistacho con queso de cabra en un plato en una sola capa y refrigere hasta el momento de servir.

Un plato completo de aperitivo de queso de cabra con fresas y bayas adicionales, un poco de albahaca fresca y pitsahcios

Esta receta es algo que debes probar y una excelente receta de aperitivo que probarás con diferentes combinaciones de frutas, queso, nueces y especias.

Cerca de una fresa recubierta de pistacho de queso de cabra con un bocado de

CONSEJOS de aperitivo de queso de cabra

  • Estos son mejores cuando están fríos. una hora después de que estén listos para que el queso se asiente.
  • Elija fresas maduras pero no demasiado maduras que sean firmes y de tamaño uniforme. Cuanto más pequeño, mejor.
  • Sirve este sencillo aperitivo con rebanadas de baguette crujientes o solo.
  • Elegí fresas para esta receta de aperitivo, pero también funcionaría bien con bolas de melón o uvas. Elija una fruta que mantenga bien su forma y que no pierda demasiada agua.
  • Si estás usando una fruta diferente, ¡siéntete libre de jugar con las especias! Menta y melón es una gran combinación, o intente combinar uvas y perejil.
  • Sustituye los pistachos por otro fruto seco picado como almendras, nueces o pecanas. Todos saben muy bien en esta receta fácil de aperitivo con queso de cabra.
  • Si eres fan del queso de cabra, pruebe con una mezcla de queso crema y queso feta o queso azul. El queso crema es necesario para que el queso sea maleable y cremoso.

rodajas de fresas con queso de cabra mostrando el interior y una gota de miel por encima

Recetas de Aperitivos

primer plano de un aperitivo de queso de cabra con fresas mostrando las texturas

rodajas de fresas con queso de cabra mostrando el interior y una gota de miel por encima

Aperitivo de queso de cabra

Esta receta de aperitivo de queso de cabra con fresas es perfecta para cualquier ocasión festiva de primavera y verano que requiera un aperitivo refrescante o un refrigerio simple.

ingredientes

  • 1
    libras
    registro de queso de cabra suave regular
  • pizca de sal y pimienta
    (o al gusto)
  • 1/2
    cucharilla
    miel
  • 1
    cucharilla
    hojas frescas de tomillo
  • 1
    medio litro
    fresas
    lavado, secado y sin tallos
  • 1 1/2
    tazas
    pistachos picados
  • 1
    cucharilla
    hojas de albahaca fresca picada

instrucciones:

  1. En un tazón pequeño, triture el queso de cabra con un tenedor para que se ablande y sazone con sal, pimienta, tomillo y miel. Mezclar bien y reservar.

  2. Mezcle los pistachos y la albahaca fresca en un tazón más grande separado y reserve.

  3. Tome una pelota de golf de la mezcla de queso de cabra y presiónela sobre la palma de su mano hasta formar un círculo de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor, creando una abolladura.

  4. Coloque una fresa en el centro del queso y use ambas manos para doblar suavemente el queso alrededor de la fresa y comience a enrollarlo. Esto no tiene que ser perfecto o parejo, siempre y cuando todas las fresas estén cubiertas con una fina capa de queso de cabra.

  5. Retire el exceso de queso en partes de la fresa y vuelva a enrollar si es necesario.

  6. Coloque la fresa en el plato de pistacho y enróllela para que quede cubierta uniformemente y colóquela en una sola capa en un plato.

  7. Refrigere el queso de cabra y las fresas cubiertas de pistacho durante al menos una hora y sirva.

Notas de receta

  • Este Aperitivo de Queso de Cabra con Fresas es mejor frío una hora después de que estén listos para que el queso se asiente.
  • Elija fresas maduras pero no demasiado maduras que sean firmes y de tamaño uniforme. Cuanto más pequeño, mejor.
  • Sirve este sencillo aperitivo con rebanadas de baguette crujientes o solo.
  • Elegí fresas para esta receta de aperitivo, pero también funcionaría bien con bolas de melón o uvas. Elija una fruta que mantenga bien su forma y que no pierda demasiada agua.
  • Si estás usando una fruta diferente, ¡siéntete libre de jugar con las especias! Menta y melón es una gran combinación, o intente combinar uvas y perejil.
  • Sustituye los pistachos por otro fruto seco picado como almendras, nueces o pecanas. Todos saben muy bien en esta receta fácil de aperitivo con queso de cabra.
  • Si eres fan del queso de cabra, pruebe con una mezcla de queso crema y queso feta o queso azul. El queso crema es necesario para que el queso sea maleable y cremoso.

información nutricional

Aperitivo de queso de cabra

Cantidad por porcion

calorías 199
Calorías de Grasa 135

% Valor diario*

gordo 15g23%

Grasa saturada 6g38%

colesterol 17 mg6%

Sodio 139 mg6%

potasio 227 mg6%

carbohidratos 7g2%

Fibra 2g8%

Azúcar 3g3%

Proteína 10g20%

vitamina a 465UI9%

Vitamina C 24,3 mg29%

Calcio 75 mg8%

Hierro 1,5 mg8%

*Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

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